Faza 1: Evaluarea calității și siguranței alimentelor pentru bebeluși și copii mici.

Valoare fază: 2.381.018 lei
Termen de predare: 07.12.2023

Rezultate de cercetare:

Rezultatele care s-au obţinut în această fază a proiectului sunt:

  • 4 seturi de date experimentale (compoziția elementală și izotopică, profilul acizilor grași cis/trans, conținutul de nitriți și nitrați);
  • 1 bază de date conținând amprenta izotopică și elementală, precum și profilul acizilor grași;
  • 2 modele chemometrice LDA pentru: 1) diferenţierea probelor în acord cu proveniența acestora (comercializate în România vs. străinătate); 2) identificarea parametrilor cu semnificație statistică care diferențiază produsele comerciale recomandate pentru categorii de vârstă diferite;
  • 2 modele chemometrice PLS-DA pentru: 1) diferenţierea probelor în acord cu proveniența acestora (comercializate în România vs. străinătate); 2) discriminarea produsele comerciale recomandate pentru categorii de vârstă diferite;
  • 3 studii (1 studiu privind evaluarea potențialelor riscuri asupra sănătății prin alimentația cu ajutorul preparatelor prelucrate industrial, disponibile pentru diferite categorii de vârstă; 1 studiu privind evaluarea calității și autenticității produselor comercializate pe piața din România; 1 studiu comparativ al produselor existente în supermarketurile din România față de cele de pe piața europeană.
  • 1 metodă dezvoltată și optimizată pentu determinarea bisfenolului A în sucurile de fructe pentru copii
  • 1 protocol experimental privind determinarea conținutului de nitriți și nitrați în sucuri comerciale.

Articole

Articole în evaluare

  1. Măgerușan, L.; Pogacean, F.; Soran, M.-L., Pruneanu, S.-M. Graphene-based electrochemical sensing platform for rapid and selective ferulic acid quantification. – under review la International Journal of Molecular Sciences.
  2. Măgerușan, L.; Pogacean, F.; Leostean, C.; Pruneanu, S.-M. Selective graphene-based elecetrochemical sensing platform for enhanced sulfamethoxazole assay. – under review la Microchemical Journal.
  3. Mǎgeruşan, L.; Pogǎcean, F.; Cozar, B.-I.; Tripon, S.-C.; Pruneanu, S. Exfoliated graphene-based sensor for electrochemical selective assay of Ciprofloxacin. – under review la Sensors.

Conferințe:

  1. A Dehelean, M H Kovacs, G Cristea, F D Covaciu, V Mirel, D A Magdas. Quality and safety assessment of commercial infants and toddlers foods. 14th International Conference PIM – Processes in Isotopes and Molecules, 19-22 septembrie 2023, Cluj-Napoca, România.
  2. F.D. Covaciu, A. Dehelean, V. Floare-Avram, D.A. Magdas. Fatty acids profile and metals content in selected sorts of cookies and biscuits, offered children’s. 14th International Conference PIM – Processes in Isotopes and Molecules, 19-22 septembrie 2023, Cluj-Napoca, România.
  3. D A Magdas, A R Hategan, C Berghian-Grosan, M David. Data fusion – a new approach for food differentiation. 14th International Conference PIM – Processes in Isotopes and Molecules, 19-22 septembrie 2023, Cluj-Napoca, România.
  4. V. Mirel, G. Cristea, A. Dehelean, R. Puscas, D.A. Magdas. Isotopic and elemental fingerprint – an effective association for vegetable’s authentication. 14th International Conference PIM – Processes in Isotopes and Molecules, 19-22 septembrie 2023, Cluj-Napoca, România.
  5. Z Balazs, C Voica, A Dehelean, G Cristea, P Romulus, D A Magdas. Bottled water for babies versus bottled spring water – elemental and isotopic profile. 14th International Conference PIM – Processes in Isotopes and Molecules, 19-22 septembrie 2023, Cluj-Napoca, România.
  6. Z Moldovan, F Covaciu, D A Magdas. Determination of emerging contaminants in drinking water sources. 14th International Conference PIM – Processes in Isotopes and Molecules, 19-22 septembrie 2023, Cluj-Napoca, România.
  7. C Voica, G Cristea, R Puscas, I Feher, A M Iordache. Elemental content and stable isotope fingerprinting of potatoes from Romanian market. 14th International Conference PIM – Processes in Isotopes and Molecules, 19-22 septembrie 2023, Cluj-Napoca, România.
  8. P Bulieris. Expression, purification and characterization of FlgL protein from Campylobacter jejuni. 14th International Conference PIM – Processes in Isotopes and Molecules, 19-22 septembrie 2023, Cluj-Napoca, România.
  9. L Magerusan, F Pogacean, S Rada, C Varodi, S Pruneanu. Eco-friendly synthesis of sulphur-doped graphenes with applicability in gallic acid electrochemical assay from food related samples. 14th International Conference PIM – Processes in Isotopes and Molecules, 19-22 septembrie 2023, Cluj-Napoca, România.
  10. F Pogacean, L Magerusan, C Varodi, S Pruneanu. Enhanced Acetaminophen Electrochemical Sensing Based on Nitrogen-Doped Graphene. 14th International Conference PIM – Processes in Isotopes and Molecules, 19-22 septembrie 2023, Cluj-Napoca, România.
  11. S Pruneanu, F Pogacean, L Magerusan, C Varodi. Highly Sensitive Graphene-Based Electrochemical Sensor for Nitrite Assay in Waters. 14th International Conference PIM – Processes in Isotopes and Molecules, 19-22 septembrie 2023, Cluj-Napoca, România.
  12. Lidia Mǎgeruşan, Florina Pogǎcean, Bogdan-Ionuţ Cozar, Stela Pruneanu. Analytical Applicability of Graphene-Modified Electrode in Sunset Yellow Electrochemical Assay. 25rd International Conference – Materials, Methods & Technologies, 16-21 August 2023, Burgas, Bulgaria.

Premii

  1. Diplomă de excelență și Medalie de aur la cea de-a a XXI-a ediție a Salonului Cercetării Științifice, Inovării și Inventicii (Pro Invent 2023). Lidia Măgerușan, Crina Socaci, Maria Coroș, Marcela-Corina Roșu, Florina Pogăcean, Stela Pruneanu. Procedeu de obţinere a unui nou material nanocompozit cu aplicare ȋn detecţia electrochimică a ionilor de Pb2+.
  2. Diplomă de excelență și Medalie de aur la cea de-a a XXI-a ediție a Salonului Cercetării Științifice, Inovării și Inventicii (Pro Invent 2023). Mirel Valentin, Pogăcean Florina, Coroș Maria, Pruneanu Stela Maria. Sistem de control continuu, automat al procesului de exfoliere electrochimică a barelor de grafit în  pulsuri de curent pentru obtinerea grafenelor.
  3. Premiul pentru cel mai bun poster – obținut la 14th International ConferenceProcesses in Isotopes and Molecules – PIM 2023, 19-22 September 2023, Cluj-Napoca, România. Enhanced Acetaminophen Electrochemical Sensing Based on Nitrogen-Doped Graphene. Florina Pogăcean, Lidia Măgerușan, Codruța Varodi și Stela Pruneanu.
  4. Premiul pentru cel mai bun poster – obținut la 14th International ConferenceProcesses in Isotopes and Molecules – PIM 2023, 19-22 September 2023, Cluj-Napoca, România. Quality and safety assessment of commercial infants and toddlers foods. Adriana Dehelean, Melinda Kovacs, Gabriela Cristea, Florina-Dorina Covaciu, Valentin Mirel și Dana-Alina Magdas.

Alte rezultate

Special issues

  • Applied Sciences

Special Issue: Food analysis, Safety and Packaging Guest Editors: Adriana Dehelean

  • Foods

Special Issue: Food Integrity and Authenticity Guest Editors: Adriana Dehelean

  • International Journal of Molecular Sciences

Special Issue: Polyphenols hazard and safety assessment in human health and food systems Guest Editors: Lidia Măgerușan și Dana Alina Măgdaș

  • Nanomaterials

Special Issue: Nanostructured Materials for the Assay of Organic/ Inorganic Water Pollutants Guest Editors: Lidia Măgerușan și Stela Pruneanu

  • Propunere Proiect Twinning -„Development of a competence center for tracing emerging pollutants (CC_TRAEP)
  • Prezentări științifice în programul Național “Săptămâna verde”.

 În urma rezultatelor obţinute şi prezentate în această etapă, se poate afirma că implementarea acestei faze a proiectului s-a făcut cu succes, atingându-se toate obiectivele asumate.

Faza 2a: Autentificarea cartofului și valorificarea sa superioară.

Valoare fază: 875.195 lei
Termen de predare: 14.06.2024

Rezultate de cercetare:

Rezultatele obţinute în această fază a proiectului:

  • s-au ȋnregistrat 3 seturi de date experimentale aferente măsurătorilor efectuate cu ajutorul a trei echipamente diferite, ȋnregistrându-se: i) amprenta izotopică a 13C pentru probele de cartofi, ii) compoziţia izotopică a apei extrase din cartofi (2H şi 18O) și iii) profilul elemental (macro-, microelememte, metale cu potenţial toxic şi elementele pământurilor rare) al probelor de cartofi;
  • 1 bază de date conținând valori de referință (amprenta izotopică și elementală) ale cartofilor din Transilvania;
  • 1 studiu – „Caracterizarea cartofilor de pe piaţa românească”;
  • 1 protocol de extragere, purificare și evaluare a stabilității extractului de proteine din cartofi.

Articole

Capitol de carte

Articol BDI

ALTE REZULTATE

  1. Propuneri de proiecte PED

S-au depus 9 propuneri de proiect la competiţita „PROIECT EXPERIMENTAL DEMONSTRATIV (PED 2024)”:

  • Dezvoltarea unui sistem expert bazat pe Inteligența Artificială pentru recunoașterea mierii, cod PN-IV-P7-7.1-PED-2024-1197, director proiect dr. Magdaș Alina, Partener: SERVUS TECH SOFT SRL
  • O incursiune ȋn ferma de usturoi: de la amprenta specifică la o nouă marcă, cod PN-IV-P7-7.1-PED-2024-0727, director proiect dr. Cristea Gabriela, Partener: SC Bunătăţi Uscate S.R.L.
  • Evaluarea prospețimii și calității alimentelor pe baza profilului de amine biogene și compuși organici volatil, cod PN-IV-P7-7.1-PED-2024-2118, director proiect dr. Floare-Avram Veronica, Partener: CENTRUL DE MEDIU SI SANATATE S.R.L
  •  Evaluarea calităţii uleiului de lavanda şi valorizarea produselor secundare, pas important spre bioeconomia circulară, cod PN-IV-P7-7.1-PED-2024-1786, director proiect dr. Feher Ioana, Partener: CENTRUL DE MEDIU SI SANATATE S.R.L
  •  Validarea analitică completă a sucurilor naturale: O abordare bazată pe știință pentru asigurarea calității și diferențierea produselor pe piață, cod PN-IV-P7-7.1-PED-2024-2166, director proiect dr. Covaciu Florina, Partener: FERMA PAS-STRÂMTU S.R.L.
  •  Evaluarea riscului de poluare istorică a râurilor printr-o nouă abordare multi-tehnica, cod PN-IV-P7-7.1-PED-2024-0442, director proiect dr. Voica Cezara, Partener: CENTRUL DE MEDIU SI SANATATE S.R.L
  •  Soluție multisensing complet integrată pentru analiza polifenolilor naturali, cod PN-IV-P7-7.1-PED-2024-0923, director proiect dr. Măgeruşan Lidia, Partener: APEL LASER S.R.L.
  •  Dispozitiv cu înalta sensibilitate pentru detecția selectiva a nitriților, cod PN-IV-P7-7.1-PED-2024-0202, director proiect dr. Pruneanu Stela, Partener: EPI-SISTEM S.R.L.
  • Dispozitiv electrochimic portabil cu sensor pe bază de grafene pentru detecţia aminoacizilor, cod PN-IV-P7-7.1-PED-2024-0380, director proiect dr. Pogăcean Florina, Partener: EPI-SISTEM S.R.L.

 Propuneri de proiecte PTE

S-au depus 2 propuneri de proiect la competiţita „PROIECT DE TRANSFER LA OPERATORUL ECONOMIC (PTE 2024)”:

  • Model de procesare optimizat pentru un produs tradițional cu atestarea markerilor necesari recunoaşterii unicităţii la nivel european (MARCA PDO), cod PN-IV-P7-7.1-PTE-2024-0530, responsabil proiect INCDTIM dr. Magdaș Alina, instituţia coordonatoare SICILIANA SRL.
  • Aparat portabil pentru detectia plumbului ȋn industria alimentară, cod PN-IV-P7-7.1-PTE-2024-0103, responsabil proiect INCDTIM dr. Măgeruşan Lidia, instituţia coordonatoare APEL LASER S.R.L.

SPECIAL ISSUES

  1. APPLIED SCIENCES

Special Issue: Food analysis, Safety and Packaging
Guest Editor: Adriana Dehelean

  1. FOODS

Special Issue: Food Integrity and Authenticity
Guest Editor: Adriana Dehelean

  1. INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES

Special Issue: Polyphenols hazard and safety assessment in human health and food systems
Guest Editors: Lidia Măgerușan și Dana Alina Măgdaș

  1. NANOMATERIALS

Special Issue: Nanostructured Materials for the Assay of Organic/ Inorganic Water Pollutants
Guest Editors: Lidia Măgerușan și Stela Pruneanu

Prezentări științifice

Echipa proiectului a susţinut 2 prezentări ştiinţifice în cadrul Workshop-ului “Dezvoltare durabilă şi protecţia mediului”, eveniment organizat de Clusterul Ecoinovativ pentru un Mediu Sustenabil – CLEMS în colaborare cu INCDTIM, in 18.01.2024:

  • Identificarea și cuantificarea poluanților anorganici și organici persistenți din matrici de mediu și propagarea acestora de-a lungul lanțului sol/apă/plantă/aliment – dr. Cezara Voica
  • Strategii inovative de detecţie electrochimică a poluanţilor organici şi anorganici din ape – dr. Lidia Măgeruşan

Echipa proiectului a susţinut 7 prezentări ştiinţifice atât studenţilor, cât şi elevilor ȋn cadrul programelelor naţionale “Săptămâna verde” şi “Săptămâna altfel”.

Tinerii doctoranzi au susţinut 2 prezentări ştiinţifice orale la evenimentul “3rdInternational Congress on Bee Sciences”, desfăşurat on-line ȋn perioada 24-26 aprilie 2024:

  • A. R. Hațegan, F. Guyon, L. Gaillard, D.A. Magdas. Honey Authentication through a New Strategy based on 13C-NMR and Machine Learning
  • M. David, C. Berghian-Grosan, D.A. Magdas. Authentication of Romanian Honey Based on IR and Raman Spectroscopy Analysis.

În urma rezultatelor obţinute şi prezentate în această etapă, se poate afirma că implementarea acestei faze a proiectului s-a făcut cu succes, atingându-se toate obiectivele asumate.

Faza 2b: Autentificarea cartofului și valorificarea sa superioară.

Valoare fază: 1.312.792 lei
Termen de predare: 21.11.2024

Rezultate de cercetare:

Rezultatele obţinute în această fază a proiectului:

  • 2 studii
    • „Evaluarea toxicității și a riscului pentru sănătatea umană asociate prezenței unor metale grele în cartofii  investigați”
    • „Caracterizarea pudrelor cu conținut proteic prin tehnici biochimice și spectrofotometrice”;
  • 2 metode validate:
    • Metoda de determinare a urmelor de pesticide din tuberculi de cartofi prin GC-FID
    • Validarea metodei UHPLC-PDA pentru cuantificarea reziduurilor de pesticide din tuberculi de cartofi;
  • 1 protocol de monitorizare biochimică a conținutului proteic a tuberculilor de cartof;
  • 1 produs: pudra liofilizată obținută din cartof;
  • 2 articole;
  • 17 prezentări la manifestări științifice.

Articole

  1. A.R. Hategan, A. Dehelean, R. Puscas, G. Cristea, N. Belc, G. Mustatea, D. A. Magdas (2024). The development of honey recognition models with broad applicability based on the association of isotope and elemental content with ANNs.  Food Chemistry, 458, 140209.
  2. M. David, D. A. Magdas, (2024). Authentication of honey origin and harvesting year based on Raman spectroscopy and chemometrics. Talanta Open, 10, 100342.

Participări la manifestări științifice

Prezentări orale conferințe:

  • internaționale
  1. L. Magerusan. Graphene-based electrochemical sensing platforms for enhanced antibiotics assay. 26rd International Conference – Materials, Methods & Technologies, 15-18 august 2024, Burgas, Bulgaria
  2. G. Cristea, C. Voica, P. Romulus, I. Feher, D. A. Magdas. From Field to Plate, Potatoes Meet Mass Spectrometry. The 7th edition of the International Conference on Analytical and Nanoanalytical Methods for Biomedical and Environmental Sciences, “IC-ANMBES 2024”, 17-20 septembrie 2024, Brasov, Romania.
  3. A. Dehelean, F.-D. Covaciu, G. Cristea, D. A. Magdas, I. Feher. The Quality and Safety Evaluation of Infants Foods from Romanian Market. The 7th edition of the International Conference on Analytical and Nanoanalytical Methods for Biomedical and Environmental Sciences, IC-ANMBES 2024, 17-20 septembrie 2024, Brasov, Romania.
  4. A. R. Hategan, A. Dehelean, R. Puscas, G. Cristea, D. A Magdas. The Development of Food Authentication Models with a High Generalizability Power Using Artificial Neural Networks. The 7thedition of the International Conference on Analytical and Nanoanalytical Methods for Biomedical and Environmental Sciences, IC-ANMBES 2024, 17-20 septembrie 2024, Brasov, Romania.
  5. M. David, C. Berghian-Grosan, D. A. Magdas. ATR-IR and FT-Raman Analysis Employed for the Authentication of Transylvanian Honey. 7th International Conference Analytical and Nanoanalytical Methods for Biomedical and Environmental Sciences, IC-ANMBES 2024, 17 – 20 septembrie 2024, Brasov, Romania
  6. R. Puscas, D.A. Magdas, V. Mirel. Prototip de distilare criogenică pentru extracția apei, fără fracționare izotopică, din miere. Salonul Internațional de Invenții – INVENTICA 2024, editia a 28-a, 3-5 iulie 2024, Iasi, Romania
  7. L. Magerusan, C. Socaci, M. Coros, M. C. Rosu, F. Pogacean, S. Pruneanu. Procedeu de obţinere a unui nou material nanocompozit cu aplicare ȋn detecţia electrochimică a ionilor de Pb2+. Salonul Internațional de Invenții – INVENTICA 2024, editia a 28-a, 3-5 iulie 2024, Iasi, Romania
  8. V. Mirel, F. Pogacean, M. Coros, S. Pruneanu. Sistem de control continuu, automat al procesului de exfoliere electrochimică a barelor de grafit în pulsuri de curent pentru obtinerea grafenelor. Salonul Internațional de Invenții – INVENTICA 2024, editia a 28-a, 3-5 iulie 2024, Iasi, Romania
  9. s. Rada, A. Dehelean. Prepararea, încorporarea şi aplicarea deşeurilor radioactive în sticle pe bazăde B2O3-PbO. Salonul Internațional de Invenții – INVENTICA 2024, editia a 28-a, 3-5 iulie 2024, Iasi, Romania

  naționale

  1. A. R. Hategan, A. Dehelean, R. Puscas, G. Cristea, N. Belc, G. Mustatea, M. David, A. Pirnau, D.A. Magdas. Aplicații ale Inteligenței Artificiale în controlul autenticității alimentelor. Evaluarea riscurilor pe filiera alimentară prin abordarea conceptului One Health, 10-11 octombrie 2024, Cluj-Napoca, România.

Prezentări poster

  1. I. Feher, A. Dehelean, G. Cristea, R. Puscas, D. A. Magdas, C. Sârbu. Advanced chemometric methods for fruits juices differentiation. The 12th International Conference, Agriculture & Food, 12-15 august 2024, Burgas, Bulgaria
  2. F.-D. Covaciu, M. H. Kovacs, V. Floare-Avram, A. Dehelean. Nutritional Profiling of Fatty Acids and Metals in Cookies and Biscuits for Children. The 7th edition of the International Conference on Analytical and Nanoanalytical Methods for Biomedical and Environmental Sciences, IC-ANMBES 2024, 17-20 septembrie 2024, Brasov, Romania.
  3. F.-D. Covaciu, V. Floare-Avram, I. Feher. Comprehensive Analysis of Pesticide Residues in Potato Tubers: A GC-FID Approach. The 7th edition of International Conference on Analytical and Nanoanalytical Methods for Biomedical and Environmental Sciences, IC-ANMBES 2024, 17-20 septembrie 2024, Brasov, Romania.
  4. C. Voica, G. Cristea, A. Iordache, C. Roba. Health risk assessment of heavy metals in selected root vegetables. The 7th edition of International Conference on Analytical and Nanoanalytical Methods for Biomedical and Environmental Sciences ”IC-ANMBES 2024”, 17-20 septembrie 2024, Brasov, Romania
  5. C. Voica, A. Iordache, C. Nechita, C. Roba. Occurrence and health risk assessment of alkali metals and macronutrients in potable waters. The 7th edition of International Conference on Analytical and Nanoanalytical Methods for Biomedical and Environmental Sciences, IC-ANMBES 2024, 17-20 septembrie 2024, Brasov, Romania.
  6. L. Magerusan, F. Pogacean, S. Pruneanu. Rapid and Selective Ferulic Acid Quantification Based on Sulphur-Doped Graphene. The 7th edition of International Conference on Analytical and Nanoanalytical Methods for Biomedical and Environmental Sciences, IC-ANMBES 2024, 17 – 20 septembrie 2024, Brasov, Romania
  7. F. Pogacean, L. Magerusan, S. Pruneanu. Enhanced Sulfamethoxazole Assay Based On Selective Graphene Sensing Platform. The 7th edition of International Conference on Analytical and Nanoanalytical Methods for Biomedical and Environmental Sciences, IC-ANMBES 2024, 17 – 20 septembrie 2024, Brasov, Romania

ALTE REZULTATE

  1. SPECIAL ISSUES
  1. FOODS

Special Issue: Food Integrity and Authenticity
https://www.mdpi.com/journal/foods/special_issues/E05137C435
Guest Editor: Adriana Dehelean

  1. INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES

Special Issue: The Applicability of Graphene-Based Materials in the Pharmaceutical, Biological and Biomedical Sectors
https://www.mdpi.com/journal/ijms/special_issues/97M487H51R
Guest Editors: Lidia Măgerușan și Florina Pogacean

  1. INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES

Special Issue: Polyphenols hazard and safety assessment in human health and food systems
https://www.mdpi.com/journal/ijms/special_issues/67Q8FWYNV2
Guest Editors: Lidia Măgerușan și Dana Alina Măgdaș

  1. NANOMATERIALS

Special Issue: Nanostructured Materials for the Assay of Organic/ Inorganic Water Pollutants
https://www.mdpi.com/journal/nanomaterials/special_issues/W3HCKYBBE5
Guest Editors: Lidia Măgerușan și Stela Pruneanu

Prezentări științifice

Echipa proiectului a susţinut 2 prezentări ştiinţifice elevilor în cadrul programului naţional “Școala altfel”.

Propuneri de proiecte

Acțiuni COST –  responsabil proiect INCDTIM dr. Alina Măgdaş

  1. COST Action Proposal OC-2024-1-27349 “International Network on Tech-Assisted Sustainable Active & Healthy Lifestyle for ALL”
  2. COST Action Proposal OC-2024-1-27417 “Minimizing Intake of Noxious Elements and Risk for Vulnerable populations”

PNCDI IV – Program 5.8 – Cooperare Europeană și Internațională
Proiecte complexe bilaterale cu Republica Moldova, Subprogramul 5.8.3 – Bilateral/Multilateral
Engineering of electroconductive and thermal properties of heteroatom-doped graphene for optimizes sensor development– responsabil proiect INCDTIM dr. Lidia Măgerușan

Brevete

Procedeu ecologic de obținere a grafenelor co-dopate azot/flor cu aplicabilitate în detecţia sulfametazinei
Autorii: L. Magerusan, F. Pogacean, S. Pruneanu
Cerere de brevet de invenție Nr. A/00301/06.06.2024

Premii

  1. Procedeu de obţinere a unui nou material nanocompozit cu aplicare ȋn detecţia electrochimică a ionilor de Pb2+, Magerusan, C. Socaci, M. Coros, M. C. Rosu, F. Pogacean, S. Pruneanu
    Diplomă de excelență și Medalie de aur – Salonul Internațional de Invenții – INVENTICA 2024, editia a 28-a, 3-5 iulie 2024, Iasi, Romania
  2. Procedeu de obţinere a unui nou material nanocompozit cu aplicare ȋn detecţia electrochimică a ionilor de Pb2+, L.Magerusan, C. Socaci, M. Coros, M. C. Rosu, F. Pogacean, S. Pruneanu
    SPECIAL AWARD, oferit de RESEARCH & DEVELOPMENT CENTER Healthy Vibe Holistic Treatment – Salonul Internațional de Invenții – INVENTICA 2024, editia a 28-a, 3-5 iulie 2024, Iasi, Romania
  3. Sistem de control continuu, automat al procesului de exfoliere electrochimică a barelor de grafit în  pulsuri de curent pentru obtinerea grafenelor, V. Mirel, F. Pogacean, M. Coros, S. Pruneanu
    Diplomă de onoare și Medalie de Aur – Salonul Internațional de Invenții – INVENTICA 2024, editia a 28-a, 3-5 iulie 2024, Iasi, Romania
  4. Prototip de distilare criogenică pentru extracția apei, fără fracționare izotopică, din miere, R. Puscas, D.A. Magdas, V. Mirel
    Diplomă de excelență și Medalie de Argint – Salonul Internațional de Invenții – INVENTICA 2024, editia a 28-a, 3-5 iulie 2024, Iasi, Romania
  5. Prepararea, încorporarea şi aplicarea deşeurilor radioactive în sticle pe bază de B2O3-PbO, S. Rada, A. Dehelean
    Diplomă de onoare și Medalie de aur – Salonul Internațional de Invenții – INVENTICA 2024, editia a 28-a, 3-5 iulie 2024, Iasi, Romania
  6. Prepararea, încorporarea şi aplicarea deşeurilor radioactive în sticle pe bază de B2O3-PbO, S. Rada, A. Dehelean
    Premiul special din partea Universității Politehnica Timișoara – Salonul Internațional de Invenții – INVENTICA 2024, editia a 28-a, 3-5 iulie 2024, Iasi, Romania
  7. The Development of Food Authentication Models with a High Generalizability Power Using Artificial Neural Networks, A. Raluca Hategan
    Premiul pentru cea mai bună prezentare orală “Best Oral Presentation Award” acordat cu suportul Romanian Society of Pure and Applied Biophysics (RSPAB), The 7th edition of International Conference on Analytical and Nanoanalytical Methods for Biomedical and Environmental Sciences, IC-ANMBES 2024, 17 – 20 septembrie 2024, Brasov, Romania
  8. 2 premii “Travel Award” acordate studentelor doctorande Maria David și Ariana Raluca Hategan, cu suportul IUPAB – International Union for Pure and Applied Biophysics, pentru participarea cu contributii orale la a 7-a editie a “International Conference Analytical and Nanoanalytical Methods for Biomedical and Environmental Sciences, IC-ANMBES 2024”, , 17-20 septembrie 2024, Brasov, Romania.

Faza 2c: Autentificarea cartofului și valorificarea sa superioară.

Valoare fază: 559.253,79 lei
Termen de predare: 21.11.2024

Rezultate de cercetare:

Rezultatele obţinute în această fază a proiectului:

  • s-au înregistrat 3 seturi de date experimentale aferente măsurătorilor efectuate cu ajutorul a trei echipamente diferite, înregistrându-se reziduurile de pesticide prin GC-FID şi UHPLC-PDA, precum și profilul proteic al probelor de cartofi
  • 1 studiu: „Evaluarea riscului pentru sănătatea umană asociat prezenței unor pesticide în probele de cartofi investigate”
  • 1 produs: extractul gliceric obținut din cartof
  • 2 articole indexate ISI
  • 1 lecție invitată
  • 8 participări la manifestări științifice

Articole indexate ISI

  1. A. Iordache, Cezara Voica, C. Roba, C. Nechita. Evaluation of potential human health risks associated with Li and their relationship with Na, K, Mg, and Ca in Romania’s nationwide drinking water. Front. Public Health. 12:1456640. 2024.
  2. Cs. Molnár, A. R. Hategan, D. A. Magdas. Testing the potential of Surface-Enhanced Raman Spectroscopy for varietal and growing system discrimination of frozen berry fruits. Journal of Food Composition and Analysis 137: 106898 (2025)

 Participări la manifestări ştiințifice

Lecție invitată

  1. A. Magdas, A. R. Hategan, M. David, C. Berghian-Grosan. Uncovering subtle honey adulteration through the corroboration of green analytical methods and machine learning. The 7thedition of the International Conference on Analytical and Nanoanalytical Methods for Biomedical and Environmental Sciences, “IC-ANMBES 2024”, 17-20 septembrie 2024, Brasov, Romania.

Prezentăriorale conferințe internaționale

  1. A. R.Hategan, M. David, A. Pirnau, B. Cozar, S. Cinta-Pinzaru, F. Guyon, D. A. Magdas. 1H-NMR and Raman data fusion: a new strategy for the development of reliable wine authentication models. 11thInternational Symposium on Recent Advances in Food Analysis (RAFA 2024), 5-8 noiembrie 2024, Praga, Cehia.
  2. M. David, A. R. Hategan, A. Dehelean, R. Puscas, G. Cristea, D. A. Magdas, Elemental profile of honey: insights related to the environmental influences and the development of authentication models, young scientist’s oral presentation, 11th International Symposium on Recent Advances in Food Analysis (RAFA 2024), 5-8 noiembrie 2024, Praga, Cehia.

 Prezentări poster conferințe internaționale

  1. G. Cristea, C. Voica, I. Feher, R. Puscas, D.A. Magdas. Where do the potatoes on the plate come from? The 23rd International Conference Life Sciences for Sustainable Development, 26-28 septembrie 2024, Cluj-Napoca, Romania
  2. Cs. Molnár, C. Berghian-Groșan, D. A. Măgdaș, A. Dehelean, S. Cîntă Pînzaru. Enhanced SERS Detection of Thiabendazole in Bentonite-Filtered Frozen Blueberry Extracts. The 23rd International Conference Life Sciences for Sustainable Development, 26-28 septembrie 2024, Cluj-Napoca, Romania
  3. G. Gati, C. Voica, A. O. Pogăcean. Assessing Heavy Metal Risks in Public Springs: Romanian Case Study. Central and Eastern European Conference on Health and the Environment (CEECHE), 15-19 iulie 2024, Grecia
  4. C. Voica, G. Cristea. Assessment of elemental determination of spring waters. The 23rd International Conference Life Sciences for Sustainable Development, 26-28 septembrie 2024, Cluj-Napoca, Romania
  5. L. Magerusan, F. Pogacean, F. Covaciu, S. Pruneanu. Graphene produced via electrochemical exfoliation in instant coffee as effective sensing material for trace detection of sulfamethazine. The 23rd International Conference Life Sciences for Sustainable Development, 26-28 septembrie 2024, Cluj-Napoca
  6. V. Floare-Avram, A. Dehelean, I. Feher, F. Covaciu, D.A. Magdas, Assessment of bisphenol A and heavy metals levels in commercial fruit juices. The 23rd International Conference Life Sciences for Sustainable Development, 26-28 septembrie 2024, Cluj-Napoca, Romania

Propuneri proiecte

Cod apel: PCIDIF/159/PCIDIF_P1/OP1/RSO1.1/PCIDIF_A1
Titlu apel: Sprijin pentru proiecte de CDI pentru consorții tematice între parteneri publici-privați, în cadrul Acțiunii 1.1, Măsura 1.1.2
Titlu proiect: „Creșterea rezilienței lanțului alimentar la provocările complexe ale lumii moderne”

Premii

Premiul pentru cel mai bun poster la sesiunea “Food Science and Technology”, conferința “The 23rd International Conference Life Sciences for Sustainable Development”, 26-28 septembrie 2024, Cluj-Napoca
Where do the potatoes on the plate come from? G. Cristea, C. Voica, I. Feher, R. Puscas, D.A. Magdas

Faza 3a: Evaluarea calității apelor îmbuteliate și a unor resurse de apă aflate în circuitul turistic al Transilvaniei.

Valoare fază: 1.213.072 lei
Termen de predare: 15.07.2025

Rezultate de cercetare:

Rezultatele obţinute în această fază a proiectului:

  • 3 seturi de date experimentale aferente măsurătorilor de rapoarte izotopice 16O si 18O (d18O) precum și 1H si 2H (d2H) efectuate utilizând analizorul de izotopi, DLT-100, Los Gatos și cele ale măsurătorilor de macro- și micro-elemente prin ICP-MS, înregistrându-se compoziția probelor de apă prin cele două tehnici, precum și monitorizarea parametrilor fizico-chimici ai probelor de ape îmbuteliate prin prisma compoziției în nitriți, nitrați, pH și conductibilitatea electrică a acestora;
  • 1 bază de date: „Amprenta izotopică și elementală și compoziția fizico-chimică a probelor de apă”;
  • 2 protocoale:
    • Protocol de: „Prelevarea probelor de apă de izvor pentru analiza GC-MS”;
    • Protocol de: „Metodă de extracție, detecție, separare, identificare și cuantificare a contaminanților organici din probe de ape prin tehnici cromatografice”;
  • 1 studiu: „Studiu privind evaluarea toxicității și a riscului pentru sănătatea umană asociate prezenței metalelor toxice în ape potabile”
  • 4 articole ISI
  • 1 Workshop destinat elevilor și studenților: „Calitatea apei și a alimentelor consumate: curiozități și provocări”

Articole indexate ISI

  1. Csilla Molnár, Ariana Raluca Hațegan, Dana Alina Măgdaș. Testing the potential of Surface-Enhanced Raman Spectroscopy for varietal and growing system discrimination of frozen berry fruits. Journal of Food Composition and Analysis, 137, 2025, Part A, 106898.
  2. Florina Pogăcean, Lidia Măgerușan, Alexandru Turza, Stela Pruneanu. Graphene based sensor with high sensitivity for catechol detection. Chemosensors, 13(2), 2025, 43.
  3. Lidia Măgerușan, Florina Pogăcean, Stela Pruneanu. Graphene produced via electrochemical exfoliation in instant coffee as effective sensing material for trace detection of sulfamethazine in milk samples. Microchemical Journal, 214, 2025, 113999.
  4. Filippos Georgios Nikolaou, Ariana Raluca Hațegan, Dana Alina Măgdaș, Adriana Dehelean, Liora Mihaela Colobatiu, Alexandra Silvia Ardelean Costin, Marian Mihaiu. Integrating Isotope Ratio Mass Spectrometry, Elemental Profiling and PCR for Comprehensive Food Authenticity Assessment of Dairy Products. Bulletin of University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca. Food Science and Technology 2025, 82, 1.

Alte rezultate

A. Special Issues

  1. Foods

Special Issue: Stable Isotopes and Elemental Profiles as Guardians of Food and Beverage Integrity: Tracing Origins and Evaluating Quality
Guest Editor: Gabriela Cristea și Adriana Dehelean

  1. Beverages

Special Issue: Stable Isotopes and Elemental Profiles as Guardians of Food and Beverage Integrity: Tracing Origins and Evaluating Quality
Guest Editors: Gabriela Cristea și Adriana Dehelean

  1. International Journal of Molecular Sciences

Special Issue: The Applicability of Graphene-Based Materials in the Pharmaceutical, Biological and Biomedical Sectors
Guest Editors: Lidia Măgerușan și Florina Pogacean

  1. Nanomaterials

Special Issue: Nanoscale Materials for Detection and Remediation of Water Pollutants
Guest Editors: Lidia Măgerușan

B. Concursuri internaționale

Adriana Dehelean și dr. Gabriela Cristea l-au mentorat și susținut pe parcursul derulării experimentelor și pentru elaborarea lucrării de cercetare pe Tomoiagă Mihnea, elev în clasa a XI-a la Colegiul Național „Emil Racoviță” Cluj-Napoca, pentru participarea la concursul “Conference of Young Scientists” (ICYS) 2025, un concurs interdisciplinar de excelență care promovează dezvoltarea abilităților de cercetare științifică și stimularea creativității elevilor de liceu. Elevul Tomoiagă Mihnea a luat locul 1 la faza națională a acestui concurs, care s-a desfășurat la Cluj-Napoca în perioada 7-9 martie 2025; etapa internațională s-a desfășurat în 6-10 aprilie 2025, în Tailanda, iar elevul pregătit a luat medalia de argint la secțiunea “Științele vieții”.

C. Workshop educațional destinat elevilor și studențiilor

 În data de 24 martie 2025, echipa noastră a susținut workshop-ul “Calitatea apei și a alimentelor consumate: curiozități și provocări” elevilor de clasa a IX-a de la Liceul Tehnologic UCECOM “Spiru Haret” Cluj-Napoca.

D. Prezentări științifice

Echipa proiectului a susținut 4 prezentări științifice elevilor în cadrul programului național “Școala altfel” și “Săptămâna verde”:

  • În data de 15 ianuarie 2025, în cadrul programului național „Școala altfel”, echipa noastră a derulat activități educaționale cu elevii clasei a VIII-a de la Școala Gimnazială „Constantin Brâncuși” din Cluj-Napoca.
  • În data de 5 mai 2025, dr. Gabriela Cristea și dr. Adriana Dehelean le-au prezentat elevilor clasei a X-a A, Liceul Teoretic “Avram Iancu”, Cluj-Napoca, în cadrul programului național “Săptămâna verde”, matricile alimentare studiate în contextul studiului “Suntem ceea ce mâncăm?”.
  • În data de 6 mai 2025, elevilor clasei a VIII-a, Liceul de Informatică “Tiberiu Popoviciu” Cluj-Napoca, le-au fost prezentate activitățile de cercetare aplicată în domeniul “Bioeconomiei” derulate de echipa noastră.
  • În data de 9 mai 2025, elevilor clasei a X-a D, Liceul Teoretic “Avram Iancu”, Cluj-Napoca, în cadrul programului național “Săptămâna verde”, le-au fost prezentate informații despre calitatea apelor îmbuteliate de pe piața românească.

E. Brevete

Procedeu de obținere a grafenelor cu aplicabilitate în detecția electrochimică a 2-nitroanilinei bazat pe utilizarea unor reziduuri ale industriei alimentare
Autorii: Lidia Măgerușan, Florina Pogăcean, Paula-Vasilichia Bulieris
Cerere de brevet de invenție cu număr de înregistrare: A/00230 din 6 iunie 2025

F. Premii

Ecological procedure for obtaining nitrogen/fluoride co-doped graphenes applicable in the sulfamethazine detection
Lidia Măgerușan, Florina Pogăcean, Stela Pruneanu
Diplomă de excelență și Medalie de aur – The 17th edition of EUROINVENT (European Exhibition of  Creativity and Innovation – EUROINVENT 2025

Ecological procedure for obtaining nitrogen/fluoride co-doped graphenes applicable in the sulfamethazine detection
Lidia Măgerușan, Florina Pogăcean, Stela Pruneanu
Special Award and Gold Medal Diploma – The 17th edition of EUROINVENT (European Exhibition of  Creativity and Innovation – EUROINVENT 2025

Procedure for differentiating wines through the corroboration of spectroscopic data with machine learning methods
Ariana Raluca Hațegan, Dana Alina Măgdaș, Ana Camelia Groșan
Gold Medal Diploma – The 17th edition of EUROINVENT (European Exhibition of  Creativity and Innovation – EUROINVENT 2025

Ecological procedure for obtaining nitrogen/fluoride co-doped graphenes applicable in the sulfamethazine detection
Lidia Măgerușan, Florina Pogăcean, Stela Pruneanu
Diplomă de excelenţă oferită de National Institute for R&D in Electrical Engineering ICPE-CA Bucharest – The 17th edition of EUROINVENT (European Exhibition of  Creativity and Innovation – EUROINVENT 2025

Lidia Măgerușan – Diplomă de gratitudine pentru întreaga activitate științifică oferită de Agenția Națională pentru Sănătate Publică Chișinău, Republica Moldova – Salonul Internațional de Invenții – INVENTICA 2024, ediția a 28-a, 3-5 iulie 2024, Iași, România